轻工业手工业论文_基于功能导向-算法集成-中国食品学报

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轻工业手工业论文_基于功能导向-算法集成

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关键词:

摘要：

文章目录

1 方法

1.1 功能数据收集及处理分析

1.2 组方信息收集

1.3 药味筛选

1.3.1 保健食品原料范围锁定

1.3.2 各药味频次统计分析

1.3.3 药味间的关联分析及赋权聚类

1.4 组方配伍

2 结果

2.1 双功能选定

2.1.1 西洋参保健食品功能分布“有助于增强免疫力”居首位

2.1.2 西洋参临床应用与“肝”关系密切

2.2 组方数据库构建

2.3 候选保健食品原料药味确定

2.3.1 高频保健食品原料药味筛选

2.3.2 药味关联分析及药对组合情况

2.3.3 赋权与聚类分析

2.4 组方评分及优选

3 讨论

3.1 西洋参双功能保健食品功能选定

3.2 AHP-熵权-SOM赋权聚类算法联用

3.3 优选组方分析

文章摘要:目的基于西洋参“保健食品原料”与“中药材”的双重身份，以功能为导向，融合算法分析，实现西洋参保健食品组方规律挖掘与组方设计研究。方法依据功能导向-算法集成，收集西洋参保健食品数据与临床应用数据，借助BDP平台、自然语言处理与信息检索（natural language processing＆information retrieval sharing platform,NLPIR）共享平台实现数据处理与信息挖掘，综合分析具有潜在开发价值的保健食品功能；以选定功能为导向，收集西洋参保健食品、中成药、方剂的组方信息并建立数据库，统计高频药味及类别，采用Apriori关联规则算法、层次分析法（analytic hierarchy process,AHP）-熵权-自组织特征映射（self-organizing maps,SOM）联用的赋权聚类算法（主观与客观算法联用）、逼近理想解排序（technique for order preference by similarity to an ideal solution,TOPSIS）综合评价法等机器学习算法提取样本数据特征并分析总结其内在规律，实现组方设计。结果综合西洋参保健食品功能与临床疾病和证型双方信息的分析结果，以“有助于增强免疫力”“对化学性肝损伤有辅助保护功能”双功能为导向，收集组方信息并建库。数据库中高频保健食品原料药味以补虚药居多，经赋权聚类筛选得到黄芪、麦冬、茯苓、五味子、枸杞子、三七、葛根、甘草共8味候选保健食品原料药味。结合药味关联分析及药对组合情况，进一步配伍组成备选组方，经评分优选得到保健食品组方为三七、西洋参、葛根、五味子、枸杞子。结论针对中药保健食品的中医药背景，依托大数据平台分析挖掘保健食品功能，借助机器学习算法抽提组方配伍规律，实现功能导向-算法集成西洋参双功能保健食品组方设计，或可为中药保健食品组方设计的功能导向化、组方计算化提供新思路。

文章关键词:

论文分类号:TS218

文章来源：《中国食品学报》网址: http://www.zgspxbzz.cn/qikandaodu/2022/0712/2490.html